Whisky
Whiskey (oder Whisky) ist eine alkoholische Spirituose, die aus Getreide gebrannt und in Holzfässern
gereift wird.
Woraus besteht Whiskey?
- Getreide: Zum Beispiel Gerste, Mais, Weizen oder Roggen.
- Wasser
- Hefe
Wie wird er
hergestellt?
- Das Getreide wird gemälzt oder zerkleinert, mit Wasser und Hefe vergoren und entsteht zu Maische.
- Diese Maische wird destilliert (gebrannt).
- Der klare Rohbrand reift danach für mindestens drei Jahre in
Eichenholzfässern,
wo er seine typische braune Farbe und den Geschmack erhält.
Die Schreibweise: Whisky vs. Whiskey
- Whisky: Ohne „e“ schreibt man den Schottischen Whisky sowie Sorten aus
Ländern
wie Kanada oder Japan.
- Whiskey: Mit „e“ wird er meist in Irland und den USA geschrieben.
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